桃適宜人群宜食：桃子適宜低血糖者以及口干饑渴之時食用；適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用；適宜肺病、肝病、水腫患者食用；適宜胃納欠香、消化力弱者食用。忌食：桃子性熱，有內熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食；糖尿病患者忌食；桃子忌與甲魚同食；爛桃切不可食，否則有損健康

桃樹干上分泌的膠質，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、之效。

桃樹修剪：多整成自然開心形。定干高度約60厘米，留3-4主枝，主枝開張角度50°-60°，每主枝酌留1-2副主枝，在主枝和副主枝上盡量少留小枝。修剪時期有冬季修剪與夏季修剪。初結果樹（植后3-4年）雖已結果，但生長旺盛、徒長枝多，枝梢密生，需采用抹芽、摘心、扭梢等夏剪措施，以抑強扶弱，保持樹體平衡；盛果期桃樹，由于多年結果，樹勢已趨緩和，徒長枝和二次枝顯著減少，中、短果枝比例增加，須以短截為主，并刪除過密枝和先端強枝，改善梢間光照條件；要及時更新衰弱枝

桃樹嫁接：桃樹繁殖砧木多用山桃或桃的實生苗（本砧），枝接、芽接的成活率均較高。

桃樹枝接：在3月份芽已開始萌動時進行。常用切接，砧木用一二年生實生苗為好。

桃樹芽接：在7-8月進行，多用“丁”形接。砧木以一年生充實的實生苗為好

山西絳縣古絳鎮衛勇苗木經銷部：長期向廣大客戶提供綠化工程苗木占地樹苗：各種規格國槐樹、刺槐樹、速生楊、垂柳、漳河柳、杏樹、核桃樹、桃樹、蘋果樹、梨樹、李子樹、棗樹、櫻桃樹、山楂樹、山桃樹、山杏樹、刺槐苗，20-50公分營養杯油松苗、10-30營養杯白皮松苗、80-120厘米營養杯側柏苗。1-15公分蘋果樹 。1-15公分山楂樹 。1-20公分柿子樹 。1-30公分皂角樹。1-15公分山杏樹。1-30公分柿子樹1-15公分桃樹。2-10公分五角楓。1-60公分國槐樹 。1-10公分刺槐樹。1-15公分山桃樹。1-5公分龍桑樹。1-15公分梨樹。1-20公分核桃樹。1-20公分棗樹。1-15公分櫻桃樹。
果木經濟林：山楂苗 、核桃苗 、櫻桃苗、 鈣果苗 、文冠果苗 、桃樹苗 、杏樹苗、 李子苗 、海棠苗 、蘋果苗 、梨樹苗 、棗樹苗 、杜梨苗、柿子苗。
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