蒸煮鍋以壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的不銹鋼制造,配有壓力表和閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠。多功能蒸煮鍋設備具有節能、消聲、耐腐、生產能力強、清洗方便等優點,廣泛用于乳品、食品、化工、飲料行業對糖果、粽子、酒類、糕點、蜜餞、罐頭、鹵味、玉米、雞蛋的加工等
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