據不完全統計,目前全世界有草莓品種3000多個,各地在生產上應用的品種也有300多個,但栽培面積較大的也就幾十個。生產者對鮮食品種的一般要求為果實大、顏色鮮艷、果形正、硬度高、風味好、豐產性能強、抗病性好的品種,但這種“十全十美”的品種十分少見。根據引入來源地的不同,生產上栽培面積較大的品種分為國內自育品種、日本品種和歐美品種三類。國內自育品種進展很快,每年推出的品種也越來越多,推廣面積逐年增加,涌現出一批的品種,如寧玉、寧豐、京藏香、京桃香、紅袖添香等。日本品種由于普遍具有香味濃、風味好而深受消費者的喜愛但果實較軟、不耐儲運、抗病性差、果個和豐產性能一般,此類品種以豐香、紅顏、章姬為代表。歐美品種具有果實大、顏色鮮艷、果形正、硬度高、豐產性能強、抗病性好而受生產者喜愛,但往往硬度大、酸味稍重而風味不如日本品種,此類品種以甜查理、達賽萊克特、阿爾比等為代表。
當暖棚外氣溫滿足草莓生長需要時,應盡可能多地開窗通風換氣,降低棚內空氣濕度,并依靠風力幫助草莓受粉。用毛筆等工具進行人工受粉。這3條措施中,以暖棚內放養蜜蜂經濟效益為顯著。暖棚內放養蜜蜂,依靠蜜蜂作為媒介,促進草莓的肥粉。這戰爭條措施中,以暖棚內放養蜜蜂經濟效益為顯著。暖棚內放養蜜蜂以后,無效花和畸形果明顯減少。草莓一般種植時間為春天,秋天,甚至四季都可以,因為它屬于多年生的植物。草莓的種植有三年的周期。頭一年僅能收獲很少的草莓,第二年就會收獲很多,但到了第三年或者三年之后,草莓的產量就要明顯下降,需要把植株替換掉。草莓生長對土壤的適應性非常強,一般土地都能種植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕澇的特點,故園地多選擇地勢較高,地面平坦,土質疏松,排灌方便,光照良好,有機質豐富的壤土或沙壤土種植。
草莓的種植要選擇好的品種,在草莓壯苗的選擇時,應以植株完整并且無病蟲害,葉片發育正常,新莖粗細適中,根系較發達等為標準。根據不同土壤的性質適當選擇壯苗,黏土應以八葉大苗進行種植,砂壤土應選擇中等苗進行栽培。在草莓種植前要先將畦地消毒,對地下蟲害進行防治,再施以足量的基肥例如鈣鎂磷肥、三元復合肥等肥料。棚草莓的定植時間多為9月上旬,選擇適當的草莓壯苗,在傍晚進行定植。定植過程中,應注意將壯苗的弓背朝溝,果實能夠產于畦背位置,以便后期的管理與采摘。定植的深度上部不宜埋心,下部不宜露根。雙行種植的情況下,行間距保持20厘米為宜。我們要選擇種植的場地,草莓種植的地勢要選擇比較平坦的地方,海拔可以高一點。對土壤的要求就是要疏松透氣,排水性要好,在整地的時候可以在土壤中混合上細沙,這樣可以提高土壤的排水性和透氣性,對土地進行消毒可以使用辛硫磷乳油進行噴灑,還能防治蠐螬以及地老虎等一些害蟲的侵害。
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