外觀：
類白色至淺棕黃色粉末，具有淡植物源特征氣味，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
溶解性：
易溶于水，水溶液呈中性至弱酸性（pH 5.5-7.5），在酸性環(huán)境中穩(wěn)定性較好。

用法：
纖維上漿：將花生肽配制成 0.1-0.5 g/L 的溶液，與淀粉漿料復(fù)配使用。
織物后整理：在柔軟劑或抗靜電整理劑配方中復(fù)配，工作液濃度為 0.02%-0.2%（以工作液質(zhì)量計(jì)）。

用途：
作為紡織助劑原料，用于纖維處理劑、織物整理劑等的配方（注：僅描述工藝用途，不涉及效果宣稱）。

用途：花生肽可用于工業(yè)生產(chǎn)中的表面活性劑、潤(rùn)滑劑、穩(wěn)定劑等，還可用于制備各種功能性產(chǎn)品，如生物降解材料。在工業(yè)上的膠粘劑、涂料、油漆等制造中，也可用于提高產(chǎn)品的性能和質(zhì)量。

用途：花生肽可用作食品添加劑，增加食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，改善食品的口感和質(zhì)地，還可作為保濕劑、增稠劑、乳化穩(wěn)定劑等。

用途：花生肽在化工領(lǐng)域具有潛在的應(yīng)用價(jià)值，可能用于制備某些特定的化學(xué)品或作為化學(xué)反應(yīng)的原料。
用法用量：由于花生肽在化工領(lǐng)域的應(yīng)用尚不廣泛，因此具體的用法和用量需要根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)或產(chǎn)品制備過(guò)程來(lái)確定。

花生肽為混合物，其分子式難以統(tǒng)一。常見(jiàn)的簡(jiǎn)化表達(dá)式如(C14H21N4S)n，但實(shí)際分子式可能因肽鏈長(zhǎng)度和氨基酸種類不同而有所變化。

花生肽為花生蛋白經(jīng)酶解得到的混合物，無(wú)單一固定 CAS 號(hào)，其原料花生蛋白的 CAS 號(hào)可參考 9010-65-1（植物蛋白通用分類），實(shí)際產(chǎn)品需根據(jù)工藝確認(rèn)規(guī)格。


花生肽是由氨基酸通過(guò)肽鍵連接而成的混合物，無(wú)固定分子式，主要組成氨基酸包括精氨酸（C?H??N?O?）、谷氨酸（C?H?NO?）、天冬氨酸（C?H?NO?）等，具體組成隨水解度及分子量分布變化。

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