古藺手工面，是以手工揉制，再經機械成型而成。 古藺手工面分為水面和干面兩種，以干面為居多，而真正能夠長時間儲藏，長距離運輸的也只有古藺干面。 古藺手工面，尤其是干面整個四川乃至整個川南。 其特點是：耐煮、不渾水、有勁道。 而造就這一特特點，與古藺的地理、氣候很有關系。同是一樣的面粉，同是一樣的制作者，在瀘州做的干面和古藺做的干面口味差之千里。[1] 就其原因在于古藺非常干燥，俗稱是“打不濕的古藺”。空氣質量非常好，面做出來不久就已晾干。加之手工揉制時，多有不可外傳的經驗，所以更是加進了神秘元素。古藺縣古藺鎮王氏掛面店主要經營：河南面粉,面條加工銷售等產品。作為經營面條加工銷售的企業，我們始終堅持誠信和讓利于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。 我們公司是在，如果有的朋友歡迎來我公司參觀指導工作，具體的地址是：古藺鎮手工面工 業園區, 您如果對我們的產品感興趣的話，也可以直接在線提交采購信息我們會及時跟您聯系 公司名稱 古藺縣古藺鎮王氏掛面店 企業類型 其他企業 經營模式 其他類型 主營產品 面條加工銷售,面粉銷售 公司注冊時間 法定代表人 朱茂 員工人數 5人以下 質量控制 內部 郵編 646500 企業地址 古藺鎮 手工面工業園區