剛哥鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、菠蘿雞柳卷、招牌鹵肉卷、脆甜鹵藕卷、百葉千張、神仙兔柳、北京烤鴨，等十幾個經典品種，適合在在步行街、商業街、大型商場、超市、學校附近投資一個6～12平方米的店面即可經營，加盟費23800元，現做現賣，現點現包，每個肉卷成本0.8～3元，售價5～12元，純利70%，每天平均賣200～300個卷，營業額就在1500元以上，除去各項費用，月純利20000元左右，年利10萬元以上，是近年來難得一見的小本創業火爆項目。 現做現賣，操作簡單，無需經驗。店面，小吃車，檔口都能經營