山東省沂水縣有“西瓜之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。沂水西瓜素以皮薄汁多、甘甜爽口而。部門大力倡導(dǎo)種植“綠色瓜”，嚴(yán)格禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，采取了優(yōu)化配 方施肥，鼓勵(lì)農(nóng)民增施有機(jī)肥，使沂水西瓜達(dá)到、無藥物殘留、的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，而且含糖量一直維持在較高水平。沂水地處暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，春季 回溫早，溫差大；沙壤面積大，富含鉀，具有生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)瓜的良好自然條件。　　沂水西瓜有著悠久的歷史，以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而省內(nèi)外，被列為山東省特產(chǎn)瓜果之一。沂水大棚西瓜供應(yīng)期在5月上中旬左右， 5、6月份將大批量上市，所產(chǎn)西瓜個(gè)大、味美。其特點(diǎn)：汁多、味甜、質(zhì)細(xì)、性涼，食之爽口?！　≈饕贩N有：特小鳳、早春紅玉、金小蘭、黑美人、雙星.京欣、冰糖麒麟、冠龍、無籽及伊麗莎白甜瓜等，沂水西瓜20萬余畝。交通相當(dāng)便利，柏油路四通八達(dá)。聯(lián)系人；李經(jīng)理