安徽省宣城市水陽鎮徐立平鴨腳包腌制廠人說水陽有五寶：水陽干子、水陽醬瓜、水陽鴨腳包、水陽羊糕和水陽小嫂。樣為當地風味特產，是當今城里人餐桌上的美味佳肴；后一說則喻水陽女性天生麗質，窈窕淑女，君子好逑，為外地人羨慕贊美。水陽，是宣城市九萬人口的重鎮。雖然一度有宣城的“西伯利亞”之稱。但這里物產豐富，土地肥沃，自然資源豐富，水陸交通發達，信息暢通。勤勞善良的水陽人民，在這片熱土上，拋灑著辛勤的汗水。聰明能干的水陽人，不但在土地上耕作，還千方百計辦企業，充分利用當地資源，提升農副產品價值與技術科技含量。近年來，涌現了一批“水陽品牌”的民營企業家。徐立平就是其中的一位。他創辦了頗有名氣與規模的“水陽徐立平鴨腳包腌制廠”。