公司旗下品牌“食叁味”以美蛙、魚頭、鮮牛肉火鍋等為主打特色，并不斷開發新菜品，在傳承并發展中華傳統烹調技藝精華的同時，兼顧時尚、養生、健康的風尚，是浙江餐飲業中融合了美味與時尚的。 公司成立以來秉承“傳承經典時尚”的發展理念，腳踏實地。穩步發展，在竟爭中不斷創新、突破、提升自我。公司以健唐直營和加盟連鎖的經營方式，以余姚為中心輻射全國，火爆經營，簡約親切的環境，熱情周到的服務，無數消費者贊不絕口。 “食叁味”憑借自身極富特色的經營理念和的服務，迅速推動了整個火鍋行業，并促進了新派火鍋美食的發展。同時，在行業中提出綠色環保概念，推崇無色素、無添加、無味精、無辣椒精、無麻椒精、無轉基因原料的健康飲食理念。全部食材采用當天的鮮魚、鮮牛、鮮蛙。