武漢市易百味餐飲管理有限公司座落在美麗江城武漢，公司創建于2003年3月18日，主要經營易記酸辣粉系列，易記鹵味系列、涼面系列、紅油熱干面炸醬面系列、易記特色炒飯系列、易記特色面餅系列等6大系列特色小吃。公司總部坐落于武漢市江岸區堤邊路135號三樓（ 1號線堤角站 ），總店座落在江漢路員工200多人，A級技師6人，B級10人，中管理干部15人。現有萬達店、佳麗店、江漢路步行街總店、奧山店、地一大道店、常青店、品牌店、漢街店等10家直營店。武漢城區現有武漢廣場店、光谷店等加盟店50余家，全國加盟店近1000余家。遍布全國63個大、中城市。輻射到全國（除港、澳、臺外）各省市。 2003年6月“楚天金報”圖文并茂專題報道； 2004年榮獲江漢區美食街“八大名小吃”稱號； 2005年被評為“湖北市場品牌”、“質量服務承單位”； 2006年被武漢市商品質量協會授予“重質量首承諾單位” 2007年榮獲“全國質量、信譽、服務AAA等級”企業：并在武漢晚報專題欄目上多次被市民評為名優小吃名，國家注冊商標； 2011年獲“中國商標”和“消費都高信賴，質量放心品牌”等獎牌。 2016年，被武漢電視臺連續報道并推薦為武漢受歡迎小吃